Ahora que OnLevelWasLoaded esta marcado como obsoleto, cual es la forma correcta de usar SceneManager para disparar un evento al terminar de cargar una escena? He estado buscando algun codigo de ejemplo, pero no encuentro nada.

Añade este using:
 

   
       
   
   
      using UnityEngine.SceneManagement;
   
   
       
   

[/quote]
 
 Y utiliza SceneManager.LoadScene
 
al terminar el loadScene, está cargada. Sino, utiliza loadSceneAsync y haz un bucle