Unity Spain

Buenos días a todos. Tengo un dropdown el cual muestra los idiomas de mi juego en la pantalla de inicio. Inicialmente lo tengo en español, y en caso de que que el idioma cambie hago una sencialla comprobación cuando se pulsa el dropdown:
 

if (GameObject.Find ("Label").GetComponent<Text> ().text == "Español")

 
Después puedo cambiar el idioma de mis demás objetos. El problema es que no sé como cambiar los textos de dicho dropdown, ya que para acceder a él siempre lo utilizo de la forma anterior y únicamente accedo a la opción que tengo seleccionada en este momento y no a las demás.
 
 
 
Alguna sugerencia??

Busca en la API Dropdown.options y OptionData.