Hola! Estoy desarrollando un juego con varias escenas y querría saber cómo puedo guardar el inventario que he creado al pasar de las escenas a otras de manera que no desaparezcan los objetos almacenados en él.Muchas gracias.

Usa dontdestroyonload

Dónde debería colocar el DontDestroyOnLoad en cada escena? En cada ítem del inventario?

no conozco muy bien el  DontDestroyOnLoad, pero ya lo he heco y lo hize con variables estaticas su valor no cambia entre scenas, puedes colocar private static GameObject[] invItems;public static GameObject[] GetItems()
{      return invItems;}por poner un ejemplo saludos