hola, necesitaria saber como puedo hacer para que al apretar un boton la variable aumente en 1. osea que al apretar el boton la var boton =+ 1, pero no se que funcion poner o como ponerla para que el boton lo reconosca

Crea un nuevo script, js o c# como prefieras, en ese script crea una variable int, que será la variable que cambiará de valor, después crea una función, en esa función sólo tienes que poner una línea de código, (nombreVariable += 1). Una vez tengas el script hecho, agrega al script al objeto botón y en la sección OnClick() del componente button agregas el script que has creado e indicas la función del script.

En vez de lo que has puesto arriba tienes que ponerPublic void  apretarboton(){Botón = Botón + 1;}En el botón en la jerarquía tiene que salirte un  recuadradito abajo del todo donde esta el circulo con el punto le arrastras donde tengas el método que te he puesto arriba y ya buscas el método en un desplegable